张家界莓茶和其他茶叶不同，是一种保健功效极为出色的中药保健茶，它的冲泡方法与其他茶叶也有一定区别，这种茶叶适合放在保温杯中冲泡，而且在冲泡时水温一定要掌握好，尽量要使用接近一百度的沸水来冲泡，只有这样才能让它含有的营养和药用成分尽快析出的茶汤中。

    在冲泡莓茶时可以把准备好的茶叶直接放在保温杯中，然后冲入准备好的开水，这时水不能充入过多，大约是保温杯容积的一半就可以，充，入水以后要用手晃动几下，然后再把里面的水倒掉，重新注入沸水，盖好保温杯的盖，5到10分钟以后可以倒出里面的茶汤，然后及时续水，倒出以后的茶汤等温度适宜以后可以直接饮用。

   张家界莓茶在茶叶有白色霜物质，冲泡不需要洗干净，这是莓茶特有的黄酮物质，莓茶的特色也在于此。

上一篇：

下一篇：