猪身上有一个好东西，或有助于降血压、血糖、血脂，知道是什么吗

随着生活水平的提高，人们的观念发生了很大转变，现在有越来越多的人注重保养身体，开始意识到养生的重要性，养生的方法有很多，不过最受大家欢迎的就是食疗。

中医上讲究药食同源，想要调养好身体，学会挑选正确的食物很重要，甚至比花费重金购买保健品来得更有效果。

猪肉是人们生活中常见的一种肉食，它的营养丰富，价钱便宜，可谓是妥妥的宝藏食品了，今天就要为大家介绍猪身上的一个部位，常吃或许还能够起到辅助降低血压、血糖、血脂的效果，你知道是哪里吗？

一，猪身上有一个好东西，或有助于降血压、血糖、血脂，知道是什么吗

猪的浑身上下都是宝，很多部位都能烹饪出美味的菜肴，比如猪蹄，猪耳朵，猪肝等，不过今天要为大家介绍的这个好东西并不是这些，而是猪皮。

相比起其他的部位，猪皮的口感没有那样油腻，吃起来Q弹爽滑，嚼劲十足，除了味道极佳之外，营养也非常丰富。

猪皮中的蛋白质含量，是猪肉的2.5倍，吃猪皮的话，可以帮助身体补充更多的蛋白质，可以补充人体所必需的营养成分，增强人体的免疫力，还有一定的抗氧化作用，可以保证皮肤的水合度，防止皮肤出现衰老。

常吃猪皮或有助于降血压、血糖、血脂

猪皮含有弹性蛋白，可以帮助稀释血液，增加血管弹性，如果血管健康，对于降三高很有好处。

猪皮中除了含有丰富的营养成分之外，还有一种糖原蛋白，这种物质可以帮助稀释血液，增加血管弹性，防止堵塞，从而起到辅助降三高的作用。

二，常吃猪皮还有哪些好处？

促进骨骼发育

猪皮中含有磷、钙以及多种矿物质，人体吸收后有助于促进骨骼再生，从而增强骨密度，对促进骨骼发育有很大的帮助，中老年人经常食用猪皮，可有效减少骨质疏松和关节炎发生。

补充维生素B12

如果我们身体长期缺乏维生素B12，就会经常出现记忆力下降、反应迟钝等情况，而维生素B12能从猪皮中摄取，所以平时想补充维生素B12的朋友，可以多食用一些猪皮。

养发

猪皮中的胶原蛋白是一种很好的营养素，可以促进头发的生长，而且可以让发质变得乌黑亮丽，所以有着一头长发女性朋友，想要让发质变好的话，不妨定期吃一些猪皮来改善发质。

补血

对于患有贫血的人群，也可以适量食用猪皮，因为它还具有补血的功效，与其不断服用含铁的保健品给身体进行补血，还不如适量食用些猪皮，况且多吃也不会长胖。

三，推荐一种猪皮的做法——花生黄豆炖猪皮

材料：猪皮、花生、黄豆、料酒、姜片。

制作方式：

1、将黄豆浸泡黄豆3个小时以上。

2、猪皮蒸煮3分钟左右，切成条状。

3、热锅后倒油，加入切好的姜片、八角翻炒，再加入准备好的猪皮，用大火爆炒，1分钟后加入少量料酒翻炒。

4、将锅里炒好的猪皮和配料一起倒入电饭煲中，再加入黄豆和花生，与适量的水熬煮。

5、煮到黄豆熟烂了为止，然后加入盐、鸡精等自己喜欢的调料，即可食用。

猪皮虽好，但却不能每顿都吃，无论是猪皮，还是其他的食物，如果长期大量的去吃，都会造成人体所摄入的营养元素，太过于单一，从而对身体健康造成负担。